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花单生,直径2-3厘米,先于叶开放;花梗短,长1-3毫米,被短柔毛;花萼紫绿色;萼筒圆筒形,外面基部被短柔毛;萼片卵形至卵状长圆形,先端急尖或圆钝,花后反折;花瓣圆形至倒卵形,白色或带红色,具短爪;雄蕊约20-45,稍短于花瓣;子房被短柔毛,花柱稍长或几与雄蕊等长,下部具柔毛。 [1] 果实球形,稀倒卵形,直径约2.5厘米以上,白色、黄色至黄红色,常具红晕,微被短柔毛;果肉多汁,成熟时不开裂;核卵形或椭圆形,两侧扁平,顶端圆钝,基部对称,稀不对称,表面稍粗糙或平滑,腹稜较圆,常稍钝,背稜较直,腹面具龙骨状稜;种仁味苦或甜。花期3-4月,果期6-7月。2n=16。 [1] v杏为阳性树种,适应性强,深根性,喜光,耐旱,抗寒,抗风,寿命可达百年以上,为低山丘陵地带的主要栽培果树。 [2] 杏树产中国各地,多数为栽培,尤以华北、西北和华东地区种植较多,少数地区逸为野生,在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生,海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。杏久经栽培,中国杏的主要栽培品种,按用途可分以下三类。
其次是选抗冻开花晚的品种,注意授粉品种的选择。此外是栽培不同花期的多种品种。三是合理密植。杏树是树身较高的果树类乔木,宜以×米或×米的栽植密度。定植时选择良种壮苗,在生长期关注冬夏适度修剪,春季花期推广人工授粉疏花疏果,以及病虫防治等,以利合理密植科学种植的措施。四是修剪措施。杏树定植的年,选留度基角~个主枝,在~厘米处短截,骨干枝厘米处短截,其余缓放。对幼树春梢停止生长时,喷洒一次ppmβ可控制旺长有利花芽分化而提早结果。第二年采取二次拉枝和多次摘心。拉枝次在发育前,第二次在月中下旬进行,把各主枝或侧枝拉平,过旺的骨干枝及抚养枝全部拉弯。生长季节多次摘心,对主枝延长枝背上枝的一次枝及二次枝摘心,控制三次枝的萌发背上枝,~厘米主枝,择厘米摘心。第三年冬剪控制树的高度,对主枝延长枝要短截,以~厘米为宜。随结果渐多,注意结果枝的修剪,疏剪相结合。五是肥水管理。巧用肥水对促进花芽分化坐果及提高果实品质和产量有着重要的作用。
当情况加重时,还会导致枝干的枯死。栽种幼苗时,应把握好比例,采用∶的比例栽种,可以在杏树花期时,用人工养殖的蜜蜂授粉;防止冻伤便捷的办法是烟熏法,采用秋季剩下的玉米秸秆等,在杏树种植地上风处堆堆左右,在霜冻天气前点火,注意重点在于用烟熏,所以尽量不要引起明火,并在实施过程中要注意用火;在杏树的施肥方面,通常年施次。次在秋季施肥,以有机肥为主,每株施公斤左右,幼苗和刚坐果的树少施,果实处于成熟期的树多施,在结束时多浇水。春季开始长新芽和杏树果实膨大期要施次肥,以氮肥为主,磷钾肥为辅。在采摘结束过后再进行次复合肥的施加和浇水,肥料公斤左右即可。杏树在幼苗期生长发育很快,该阶段的修剪主要在于把长的枝条剪短,可以让分枝扩大树冠。留意主枝干的生长方向,筛选生长角度好的,多留辅养枝,以便提早累积养分。冬天修剪时,应注重对主侧枝的剪短,留厘米即可。夏季的修剪主要是对春季新萌发出的枝条进行扭桃和拉枝,加快幼苗结果。在杏树刚坐果期间,杏树的生长发育依旧很快,这个时期修剪要注重整个树形的保持,同时要继续对树冠的扩张。